Hořčík (Magnesium, Mg)
Dávkování: Ideální dávkování by mělo být 6 mg na 1 kg hmotnosti člověka. Pokud trpíš vážným nedostatekem, můžeš brát až 12 mg na 1 kg hmotnosti.
Zdroj: Nejbohatším zdrojem je hnědá mořská řasa kelp a i jiné mořské řasy; dále pšeničné klíčky, mandle, kešu ořechy, černá melasa, slad, pohanka, para ořechy, lískové ořechy, arašídy, jáhly, pšeničná zrna, pekanové ořechy, vlašské ořechy, žito. Dalšími zdroji jsou: sojové boby, jiné ořechy, syrové a dušené zelená listová zelenina, celá zrna, fíky, jablka, citrony, broskve, meruňky, rýže natural. Pokud chceš užívat magnéziové doplňky, nejlepší formou je chlorid hořečnatý, ale používají se i jiné doplňky. Nejlepší jsou ovšem přirozené potraviny obsahující hořčík.
Funkce: Hořčík je důležitý pro mnohé funkce v těle; produkuje energii, formuje proteiny a pomáhá při obměně buněk. V našem těle je součástí více než 300 reakcí enzymů. Pracuje jako katalyzátor v mnohých reakcích, které zahrnují energii (což znamená i produkci velmi rozhodujícího ATP - adenosintrifosfát), také při využití vitaminu B a E, vápníku, tuků a jiných minerálů. Je podstatný pro srdce, svaly, kosti. Reguluje acidobazickou rovnováhu (vyrovnání mezi kyselým a zásaditým prostředím), napomáhá v lecitinové tvorbě. Stejně jako vápník je i hořčík přirozeným uklidňujícím prostředkem. Hořčík taky reguluje správný metabolismus vápníku, draslíku a sodíku.
Příčina nedostatku: Nedostatek hořčíku je v naší republice celkem běžný, stejně jako i v jiných Evropských státech a v USA, zvláště u starších žen po menopauze. Dalšími příčinami nedostatku je vysoký příjem vápníku, operace, používání alkoholu, diuretik, onemocnění jater, ledvin a používání orálních kontraceptiv (hormonální antikoncepce).
Příznaky nedostatku: Bez dostatku hořčíku odchází z těla také vápník. Únava, vyčerpanost, duševní zmatek, podrážděnost, slabost, svalové křeče, ztráta chuti k jídlu, sklon ke stresu, nervové problémy. Dále to mohou být ledvinové kameny, vysoký krevní tlak, poškození ledvin, onemocnění srdce, srdeční infarkt, nespavost, PMS, menstruační křeče, nervová podrážděnost, zmatek a deprese, epileptické záchvaty, předčasné vrásky, rakovina a špatný metabolismus proteinů.
Hořčíková léčba: Pomáhá při kardiovaskulárních a srdečních problémech, při vysokém krevním tlaku a akutním srdečním infarktu. Dále pomáhá při astmatu, diabetu, únavě, vyčerpanosti, zeleném očním zákalu, poruchách nebo ztrátě sluchu, ledvinových kamenech, migrénách, osteoporose, těhotenské toxémii, při hrozbě předčasného porodu, problémech před menstruací a při silném menstruačním krvácení a bolestech.
Co je potřeba pro asimilaci: Vitamin B6, C, D, vápník, draslík, fosfor.
Vzájemné ovlivnění: Protože hořčík, draslík, vápník a jiné minerály se silně vzájemně ovlivňují, nadbytečné vysoké dávky jiných minerálů snižují vstřebávání hořčíku a opačně. Vysoký příjem vápníku, obohacený o vitamin D (například v různých potravinách) snižuje vstřebávání hořčíku.
Upozornění: Digitális, insulin (které berou diabetici diabetiky), antibiotika, diuretika a léky proti zvýšené funkci štítné žlázy způsobují úbytek hořčíku v našem těle.
Varování: Ačkoliv hořčík je většinou snášen dobře, ti, kteří mají vážné nemoci ledvin a srdce, by neměli bez lékařského doporučení užívat hořčíkové nebo draslíkové doplňky. Používání síranu hořečnatého (Epson soli), hydroxidů nebo chloridů někdy způsobují zpomalení trávicího traktu a tudíž zácpu.